La situación actual ha cambiado radicalmente para el sector hostelero y el servicio de “comida para llevar y a domicilio” o delivery y take-away están siendo para algunos un complemento adicional a su actividad, o bien, una línea independiente, como fórmulas para mantener operativo su negocio.
En este seminario te mostraremos a través de casos prácticos las razones y fórmulas para lanzar delivery o take-away con la visión de mantenerlo a corto, medio y largo plazo.
Nuestra prioridad es tu bienestar y que tu experiencia de aprendizaje se realice en un entorno seguro. Conoce todas las medidas covid-19 establecidas por Basque Culinary Center.
El objetivo de la formación es mostrar a los participantes el potencial del negocio del delivery y ofrecerles todas las herramientas necesarias para su desarrollo comercial, tanto siendo canal adicional a un restaurante con mesas, como siendo un negocio independiente.
1ª Sesión:
2ª Sesión:
Manel Morillo, experto en gestión, estrategia y digitalización de Con Gusto Consulting y ex director general de reconocidas cadenas de restauración.
Propietarios, gerentes, encargados de negocios de hostelería que desean implementar este servicio.
Las formaciones se desarrollarán a través del aula virtual de Basque Culinary Center "en directo".
Las sesiones se desarrollarán de la siguiente forma:
Los participantes podrán interaccionar con el profesorado, de una forma cercana, con tiempo destinado durante la sesión a preguntas y respuestas.
Tendrás acceso a toda la documentación en formato digital y a la finalización del seminario el participante recibirá un certificado de asistencia de Basque Culinary Center.