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Herramientas digitales para aumentar aumentar las ventas y reducir los costes de mi restaurante

Presentación

Actualmente la eficiencia de los procesos que llevamos en un restaurante es crucial para el buen desempeño del mismo.

Las ganancias que derivamos dependen en gran parte de cómo estamos manejando el inventario, los escandallos y demás tareas necesarias para su funcionamiento.

A través de este curso aprenderás las herramientas básicas de la digitalización de estos preocesos que te permitirán tener un mayor control sobre tu restaurante y sobre la información que puedes obtener de los clientes para ser cada vez mejores.

Programa

•Sistemas de fidelización
•Eficiencia en la elección del TPV
•Usando el Wifi para generar información social
•Sistemas de reservas inteligentes
•Plataforma Recetas y Escandallos digitales
•Estándarización de escandallos para eficiencia de producto
•Integración de los diferentes procesos en cocina
•Pronósticos de ventas

Formador

Rafel Tugues ,Fundador TSpoon Lab
Daniel Pina ,COO Tiller

Dirigido a

Profesionales de la gastronomía

Precio

350€ ( incluye comida en LABe)

Metodología

Formación con sesiones teóricas y prácticas

18 y 19 de noviembre de 2019
De 09:00h a 16:00h
20 asistentes
LABe
Desarrollado por: www.dedomultimedia.com