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Responsable gastronómico de cafetería

10 February 2022

Description

We are looking for staff for a 40-hour working week.
in charge of the overall management of the cafeteria, leading the gastronomic offer and its daily production.
gastronomic offer and its daily production.
You will be responsible for the overall management of the activity, carrying out the correct
work planning. Analysing sales on a daily basis, the
reservations platform, purchase monitoring, invoicing control, etc.
...etc.
You will be in charge of several team members and it will be your responsibility to
manage their schedules ensuring efficient optimisation of staff.
You will ensure that the working day is correctly adhered to.
You will be in charge of the cafeteria and daily set menus, focusing on healthy menus that meet
menus that meet Basque Culinary Center quality standards.
Center. Guarantee the correct rotation of staff in order to ensure customer satisfaction.
customer satisfaction.
Review purchases, be strict with suppliers and guarantee the profitability of the activity.
profitability of the activity.

Requirements

● Experience as kitchen manager
● Friendliness and good appearance.
● Languages; Basque and Spanish.

If you want to register for the job offer, please attach your CV (PDF or Word), which should include your contact information so that we can get in touch with you.


Sólo se permiten letras sin acentos,números,espacios y guiones _ - en los nombres de los ficheros.
Sólo están permitidos ficheros de tipo pdf, doc, zip, rar

Responder a una oferta laboral supondrá incluir sus datos personales en un fichero automatizado y manual titularidad de Basque Culinary Center Fundazioa (en adelante, BCCF) con C.I.F. nº G-20998100, con dirección en Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Estos datos serán utilizados con la finalidad de elaborar su perfil profesional y serán conservados indefinidamente en el referido fichero para hacerle participar en los procesos de selección de personal realizados por BCCF sin perjuicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición que podrá ejercitar en todo momento en la siguiente dirección: Pº Juan Avelino Barriola, 101, (20009), Donostia San Sebastián Gipuzkoa.

Ud. consiente expresamente que sus datos  identificativos y profesionales puedan ser cedidos a aquellas entidades públicas o privadas que soliciten a BCCF su perfil profesional, con la intención de realizar su contratación.

Si no estuviera conforme con alguno de los puntos señalados anteriormente, le rogamos nos lo comunique en el plazo de treinta días desde la fecha de envío. De otro modo, entenderemos que muestra su conformidad al respecto. Asimismo, en el supuesto de producirse alguna modificación en sus datos, le rogamos nos lo comunique debidamente en la dirección indicada.

Sin otro particular y agradeciéndole la confianza depositada en nuestra entidad, reciba un cordial saludo.

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