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Foro Gastronómico Internacional Alimentarte

El Foro Gastronómico Internacional Alimentarte constituye el encuentro culinario por excelencia de Colombia, creado en 2014. Promovido de forma conjunta por la Fundación Corazón Verde y Basque Culinary Center.

Basque Culinary World Prize

Basque Culinary World Prize saria, eraldatzaile ekimenekin sukaldari sari bat aurkeztu du

Bculinary LAB

Bculinary Lab se presenta como un Laboratorio de Investigación y Desarrollo Gastronómico con lineas de trabajo propias y englobadas bajo el marco de BCC INNOVATION -Centro de Investigación e Innovación de Basque Culinary Center-.

Dialogos de Cocina

Diziplina anitzeko ezagutzaren zubi berriak eraiki nahi dituen bi urtez behineko nazioarteko biltzarra. Mugaritz eta Eurotoques batera antolatuta.

Brainy Tongue

Brainy Tongue, una iniciativa de colaboración entre científicos y cocineros promovida por Mugaritz, el Centro de Regulación Genómica (CRG) y Basque Culinary Center, que busca adentrarse en los misterios que rigen la percepción y la sensorialidad 

Host

Jangelako jardunbide onenak eta joera erakusteko eta inspiratzen lagunduko duten errealitateak identifikatzeko topaketa-foroa.

Culinary Action

Ekintzailetza sortzea eta garatzea nekazaritzako elikagaien eta gastronomiaren sektorean.

Culinary Zinema

Culinary Zinema Donostiako Zinemaldiarekin batera antolatutako programa bat da, eta gastronomia eta zinema uztartzen ditu.

Premio BCC-EROSKI Saria

Tradizio handiko bertako produktuen berrikuntza gastronomikoa.

Culinary Interaction

Basque Culinary Center lanza la iniciativa Culinary Interaction para promover proyectos que desarrollan la interdisciplinariedad en la cocina

BCC Wine & Spirits

BCCWine es una iniciativa que recoge las diferentes actividades del Basque Culinary Center relacionadas con el mundo del vino y los espirituosos.

Nuestro objetivo es reunir en un espacio común las actividades de formación, proyectos de investigación y eventos que Basque CUlinary Center realiza: Máster en Sumillería y Marketing del Vino, servicio en sala, desarrollo de Masterclasses, cursos para profesionales y las actividades de formación relacionadas con el mundo del vino en el Grado. También noticias relacionadas con el sector.

Sukaldean Sortzaile

Basque Culinary Center-ek eta DSS2016eu-k gazteentzako sukaldaritza lehiaketa bat sortu dute.

Concurso Jóvenes Valores en la Cocina

DSS2016 y Basque Culinary Center organizan un concurso a nivel europeo de jóvenes valores en la cocina.

Piensa una propuesta gastronómica diferencial y ponla en marcha en un restaurante pop-up en Basque Culinary Center.

Culinary Connection

Chef-ekin harremanetan jartzen eta munduko sukaldaritza-komunitatea finkatzeko balioak partekatzen.

Gastronomy Food Science

Mundu osoko sukaldari nagusien eta zientzialarien arteko komunikazio-saioak argitaratzen dituen aldizkaria. Mugaritz eta AZTI-Tecnaliarekin batera sustatuta. 

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