El chef peruano, miembro del Consejo Asesor de Basque Culinary Center, presentará en el Festival de Cine de San Sebastián el documental “Buscando a Gastón”
Posteriormente ofrecerá una cena en Basque Culinary Center a los asistentes a la película junto a los cocineros Héctor Solís y Mitsuharu Tsumura

Como colofón al ciclo “Culinary Zinema: Cine y Gastronomía”, que imparte esta noche su última cena, el chef peruano Gastón Acurio, junto a los cocineros Héctor Solís y Mitsuharu Tsumura,  ofrecerá una cena de temática peruana en Basque Culinary Center. El ciclo “Culinary Zinema: Cine y Gastronomía”, se enmarca en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián,  donde Acurio presentará en el Festival de Cine su documental “Buscando a Gastón”, junto a la directora del film, Patricia Pérez.

El documental es un recorrido por la gastronomía peruana siguiendo los pasos del chef Gastón Acurio en su misión de usar la cocina como vehículo para generar el cambio en su país. Historias, sueños y sabores de un país viviendo día a día el poder de la cocina. 

La colaboración que el Festival de San Sebastián mantiene desde hace cuatro años con el Festival de Berlín y el Basque Culinary Center tiene como objetivo unir la Gastronomía y el Cine en una de las citas cinematográficas más importantes de Europa.

La cuarta edición de "Culinary Zinema" se inauguró el 20 de septiembre con siete largometrajes y cuatro cortometrajes. La selección ha ido acompañada de cenas temáticas a cargo de cocineros de renombre internacional.

Basque Culinary Center es una institución líder en formación universitaria, investigación e innovación  que incluye la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas en España y un Centro de Investigación e Innovación en Alimentación y Gastronomía.

Gastón Acurio forma parte del Consejo Asesor Internacional de Basque Culinary Center, formado por 11 de los más influyentes cocineros del mundo. Los chefs pertenecientes al Consejo son Ferrán Adrià (España), René Redzepi (Dinamarca), Joan Roca (España), Heston Blumenthal (Reino Unido), Massimo Bottura (Italia), Michel Bras (Francia), Gastón Acurio (Perú), Yukio Hattori (Japón), Dan Barber (Estados Unidos), Enrique Olvera (México) y el brasileño Alex Atala.