Fruto del acuerdo entre el Cuaderno de Alta Gastronomía Apicius y el BCC para impulsar, promover y divulgar los valores de la gastronomía contemporánea y a sus protagonistas, el restaurante Hispania London acogerá una exposición fotográfica representativa del devenir y el futuro de la cocina de vanguardia a la que seguirá una exclusiva cena privada a cargo de 7 chefs de proyección internacional.

En un total de casi medio centenar de retratos y fotografías de gran valor culinario, Apicius exhibirá una muestra representativa de los máximos exponentes de Pasión, Raíz y Vanguardia, que son los pilares sobre los que se articula la plataforma conjunta ideada para estimular la creatividad y el progreso gastronómico. Te esperamos. ¡Estáis invitados!