COMIENZA CA! INCUBADORA

Hoy, Lunes 23 de Febrero de 2015, da comienzo CA! Incubadora con un encuentro donde los organizadores acogen a los 8 equipos seleccionados para el programa. En esta sesión, Joxe Mari Aizega (Director General de Basque Culinary Center) y Jon Etxeberria (Gestor de CA! Incubadora) han dado la bienvenida a los equipos, presentando el orden de la semana y el formato del programa y han asignado a los mentores (Ibón Garmendia y Nere Mendizabal) que acompañarán a los equipos durante las próximas 12 semanas.

¿QUÉ ES CA! INCUBADORA?

Nuestro programa de 12 semanas está especialmente diseñado para ayudar a emprendedores a transformar sus ideas en proyectos reales que puedan conducirles a la creación/consolidación de una start-up.

La promoción de talento es uno de los objetivos principales de Culinary Action!, buscando así equipos emprendedores y líderes que nutran la comunidad y el entorno de proyectos emprendedores conectados por una pasión común: ALIMENTACIÓN y GASTRONOMÍA.

Culinary Action! Incubator proporcionará:

Mentores experimentados
Exposición a una Red de Expertos
Acceso a Recursos valiosos
Acceso a Capital Semilla
Integración en la comunidad BCC y Culinary Action!

LOS EQUIPOS

BOCARTS: preparación de Boc’arts (bocadillos y sandwiches españoles) elaborados bajo técnicas de la cocina modernista empleando ingredientes naturales y saludables.

COME ON: nuevo servicio de restauración y formación en comida rica, sana y apetecible.

FOOD IN BOXES: proyecto que surge dentro del ámbito de la gastronomía y de la aplicación sobre este sector de las últimas novedades en el mundo de la tecnología interactiva.

RESTAURANTE NUEVA COCINA ECUATORIANA: servicio de nueva cocina Ecuatoriana que sea diferente y con identidad propia.

CHEF360: plataforma digital de apoyo a la cultura de la cocina, la industria de la alimentación, la restauración y la hostelería.

Q COMO: nuevo modelo de negocio que trata de reinventar los conceptos culinarios, socializar y divertirse.

TALLER DE TÉ–HOJA SANTA: un nuevo modelo de negocio del Te.

RESTAURANTE CERES: Restaurante con una oferta gastronómica internacional y con una presentación moderna.