La sección oficial del Festival Internacional de Cine de San Seabastián, Culinary Zinema, llega a su fin después de 7 días donde la gastronomía y el cine se han unido un año más.
Alejandro Ruiz, rest. Casa Oaxaca en Oxaca (México), chef invitado por los hermanos Roca, ha puesto el broche de oro al ciclo. Una cena que nos ha traído toda la complejidad y riqueza de la culinaria mexicana al Basque Culinary Center y donde hemos estado acompañados de Josep Roca y de Luis González y Andrea Gómez que han dirigido la película proyectada, "Cooking up a tribute", una narración del recorrido por cuatro países americanos del equipo de El Celler de Can Roca, que rinde homenaje a las cocinas mexicana, peruana y colombiana y hace una reinterpretación personal de sus ingredientes y sus tradiciones.

Al finalizar la cena, Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center, recogió en nombre del director Pierre Deschamps el premio edIción 2015 del TOKYO GOHAN FILM FESTIVAL concedido a su película "Noma, my perfect storm".

Una vez más, agradecemos la colaboración del champagne Perrier Jouët que nos ha acompañdo en todas las cenas y también a Nespresso, patrocinador de la sección Culinary Zinema.